Mie Goreng Jawa

MIE GORENG JAWA⁣

BAHAN:⁣
1 bungkus mie telur ⁣
1 ikat sawi hijau potong2⁣
2 butir telur kocok⁣
5 butir bakso iris tipis⁣
1 tangkai daun bawang rajang kasar⁣
Secukupnya kecap manis⁣
Secukupnya merica⁣
1 sdm saus tiram⁣
1 sdt kaldu bubuk⁣
Secukupnya garam⁣
⁣
Bumbu halus
5 siung bawang merah⁣
2 siung bawang putih⁣
2 butir kemiri⁣
⁣
LANGKAH:⁣
⁣

1. Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan,siapkan wadah,campur mie dgn kecap manis,saus tiram,merica,garam,kaldu bubuk dan 2 sdm minyak goreng,aduk rata lalu sisihkan⁣

⁣
2. Panaskan minyak,masukan telur kocok,bikin orak arik,sisihkan di pinggir wajan,masukan bumbu halus,tumis hingga harum⁣
⁣
3. Campurkan kembali telur ke tengah wajan,masukan bakso,aduk rata,masukan sawi hijau lalu masukan jg mie dan daun bawang,aduk hingga semua rata dan sayuran matang⁣
⁣
4. Jgn lupa tes rasanya, jika rasa sdh pas dan bumbu sdh merata angkat dan sajikan⁣.

⁣