|
Ayam Bakar Limau
Sumber :
www.resepmami.com
Disajikan Untuk : 6 Orang
Bahan-Bahan :
|
1
|
ekor
ayam, potong 6, memarkan
|
|
1
|
sendok
makan air jeruk limau
|
|
1
|
sendok
makan garam
|
|
2
|
buah
jeruk limau, belah dua
|
|
3
|
sendok
makan kecap manis
|
|
100
|
ml
santan
|
|
4
|
lembar
daun jeruk
|
|
2
|
sendok
makan minyak untuk menumis
|
|
5
|
buah
bawang merah
|
|
3
|
siung
bawang putih
|
Cara Mengolah :
|
Haluskan bawang merah. Haluskan bawang putih. Rendam ayam dalam
air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan. Tumis bawang merah dan putih
yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum. Masukkan ayam, aduk
sampai berubah warna.
Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang. Bakar
bersama potongan jeruk limau hingga matang. Sajikan bersama nasi hangat.
|
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar